Сковороды |
ЭСК-90-0,47
|
ЭСК-90-0,47
Предназначены для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Код изделия |
853 |
876 |
854 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт |
9 |
12 |
Номинальное напряжение, В |
380/220 |
Количество ТЭНов, шт |
30 |
4 |
Номинальная вместимость чаши, дм.куб., (м.кв.) |
40(0,27) |
70(0,47) |
Расход электроэнергии для поддержания 230 С, при работе в холостую, кВт/ч |
1,4 |
1,7 |
Время разогрева сковороды до 230 С, мин |
12 |
15 |
Диапазон регулирования температуры |
20-275 |
Внутренние размеры сковороды, мм |
- длина |
577 |
754 |
- ширина |
470 |
622 |
- высота |
197 |
Масса, кг |
106 |
136 |
138 |
|
|
|
|
