Машины посудомоечные |
МПУ 700-01 купольная
МПУ 700М купольная
ММУ 1000М поточная
ММУ 2000 поточная |
Серии МПУ, ММУПредлагаемые посудомоечные машины предназначены для мытья тарелок, суповых мисок, стаканов, столовых приборов, чашек, подносов размером не более 500x325 мм на предприятиях общественного питания.
Конструкция машин позволяет использовать их как при холодном, так и при горячем водоснабжении.
Технология мойки включает в себя следующие основные операции:
- струйная очистка от остатков пищи;
- мойка с применением моющих растворов;
- первичное ополаскивание;
- вторичное ополаскивание горячей водой.
Посудомоечные машины поступают покупателю в собранном виде.
Напряжение питающей сети 380В/50Гц/ трехфазное.
Модель МПУ 700-01
Машина стандартно комплектуется:
- столом загрузки с мойкой, душирующим устройством и полкой под кассеты;
- столом разгрузки с полкой под кассеты;
- кассетой для мытья стаканов и чашек;
- кассетой для мытья приборов с сеткой;
- двумя кассетами для мытья тарелок;
- кассетой для мытья подносов;
- емкостью для моющего средства;
- дозатором моющего средства.
Как опцией машина может комплектоваться дозатором ополаскивающего средства.
Машина работает при подключении холодной или горячей воды.
Все видовые корпусные детали машины изготовлены из шлифованной нержавеющей стали, покрытой пленкой для защиты при транспортировании и монтаже.
Машины имеют раздельные режимы и системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания посуды.
Легкосъемные моющие, ополаскивающие души и фильтр насоса, изготовленные из нержавеющей стали, облегчают чистку и уход за машиной.
Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели.
Цепи управления выполнены на безопасном сверхнизком напряжении 24 В.
Обеспечивается автоматическое наполнение ванны и поддержание ее уровня, автоматический цикл мойки и ополаскивания, автоматическая подача моющего средства.
Повторный запуск выбранной программы осуществляется автоматически при опускании кожуха.
Осуществляется постоянный контроль температуры и уровня воды в водонагревателе, при необходимости, автоматическое ее пополнение на любом этапе работы машины.
Установленный в машине фильтр радиопомех обеспечивает подавление помех поступающих в сеть.
Обеспечивается защита от перегрева воды в водонагревателе и прекращение работы машины при поднятии кожуха.
Осуществляется программный контроль перегрузки двигателя по току и при обрыве фаз двигателя со световой индикацией при неисправности.
Имеется световая индикация выбранной программы, нагрева воды, поднятия кожуха, автоматического повторного запуска, возможных неисправностей
Модель МПУ 700
Предназначена для мытья посуды, столовых приборов и подносов на предприятиях общественного питания с применением моющих и ополаскивающих средств. Машина может эксплуатироваться при подключении к холодной или горячей воде. Машина гарантированно обеспечивает высокое качество мытья посуды.
Модель ММУ 1000М
Непрерывного действия, предназначена для мытья тарелок, суповых мисок, стаканов, приборов, подносов размером не более 500 х 325 мм с применением моющих средств на предприятиях общественного питания, имеющих холодное и горячее водоснабжение или только холодное водоснабжение.
Основными преимуществами машины ММУ-1000М, перед ранее изготавливаемой машиной ММУ-1000 являются:
- увеличена производительность машины на 200 тар./ч;
- номинальная потребляемая мощность уменьшена почти на 3 кВт;
- исключен расход 1200 л/ч холодной воды на очистку посуды от мелких остатков пищи;
- введена операция предварительного мытья посуды теплой рециркулирующей водой;
- применены новые, облегченные души мойки и ополаскивания;
- улучшен доступ для санобработки за счет уменьшения количества лотков и шторок;
- применен насос-дозатор моющего средства;
- улучшен доступ к бачку моющего средства и бункеру остатков пищи;
- обеспечен визуальный контроль наличия моющего средства в бачке;
- улучшен внешний вид машины за счет изменения конструкции наружных облицовок и изготовления их из нержавеющей стали.
Модель ММУ 2000
Машина посудомоечная универсальная марки ММУ 2000 непрерывного действия предназначена для мытья тарелок, суповых мисок, стаканов, приборов, чашек, подносов размером не более 500 х 325 мм на предприятиях общественного питания, имеющих горячее водоснабжение. Технологией мойки на машинах предусмотрены следующие операции:
- струйная очистка от остатков пищи;
- мойка с применением моющих растворов;
- первичное ополаскивание;
- вторичное ополаскивание горячей водой.
- Все основные технологические операции: мойка, подача моющего раствора, регулирование температуры во всех зонах мойки, поддержание уровня моющего раствора - осуществляются автоматически.
Машина ММУ - 2000 обеспечивает качество мойки посуды. Расположение всех агрегатов позволяет производить обслуживание с лицевой стороны и дает возможность пристенной установки машины.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Наименование |
МПУ 700-01 купольная |
МПУ 700М купольная |
ММУ 1000М поточная |
ММУ 2000 поточная |
Производительность, тарелок/час |
720 |
720 |
1600 |
2000 |
Номинальная мощность, кВт |
16,3 |
13,2 |
35,7 |
40,8 |
Напряжение, В |
380 |
Габаритные размеры, мм : |
- длина |
600/ 1860
(с приставными столами) |
720 |
3750 |
5000 |
- ширина |
870 |
850 |
1080 |
1100 |
- высота |
1400 |
1500 |
1350 |
1350 |
Масса, кг |
125
(со столами, кассетами) |
160 |
525 |
|
|
МПФ |
Серия МПФ
Машины посудомоечные фронтальные МПФ-30-01 «Котра», МПФ-12-01 «Котра» периодического действия предназначены для мытья тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов в кафе, барах, закусочных и других предприятиях общественного питания с числом посадочных мест до 50. Машины работают как при горячем, так и при холодном водоснабжении. Машины обеспечивают качественное мытье посуды с применением моющих средств.
ВНИМАНИЕ! Машина посудомоечная МПФ-12-01 «КОТРА» исполнена для напряжения в 220В, что позволяет использовать её в барах, ресторанах, кафе, столовых и кухонных помещениях фирм, офисов, других организациях где отсутствует трёхфазное напряжение.
Продолжительность основного цикла мойки посуды составляет 2 минуты – что обеспечивает организацию бесперебойного питания.
Эргономичность и небольшие габаритные размеры позволяют установить машину в стеснённых условиях небольших помещений. Нержавеющая сталь.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Наименование |
МПФ-30-01 |
МПФ-12-01 |
Производительность по кассетам, шт./ч. |
- 1программа |
30*/30** |
12*/18** |
- 2 программа |
33*/45** |
14*/24** |
Производительность |
- по основной (1) программе |
540* |
216* |
- для тарелок диаметром 240 мм, шт./ч |
540** |
324** |
Производительность |
- по дополнительной (2) программе |
594* |
252* |
- для тарелок диаметром 240 мм, шт./ч |
810** |
432** |
Номинальная потребляемая мощность, кВт |
10 |
4,8 |
Номинальное напряжение переменного тока, В |
трехфазного 380 |
однофазного 220 |
Продолжительность цикла основной программы, с |
120 |
Количество тарелок диаметром 240 мм в кассете, шт. |
18 |
Продолжительность цикла, сек |
- 1 программа |
120 |
120 |
- 2 программа |
80 |
80 |
Расход воды на ополаскивание за один цикл, л |
3 |
Температура воды на ополаскивание, °С |
min 85 |
Габаритные размеры, мм : |
- ширина |
550 |
- глубина |
600 |
- высота |
850 |
Масса, кг |
59 |
58 |
Срок службы, лет |
10 |
*Производительность при холодном водоснабжении с температурой воды 15 °С. |
**Производительность при горячем водоснабжении с температурой воды 55 °С. |
|
|
|
|
